主料:
土豆,
一个,
洋葱,
一个,
胡萝卜,
半根
辅料:
盐酥鸡适量咖喱块,
4块咖喱鸡块饭的做法步骤
1.土豆胡萝卜去皮,切块。
2.洋葱去皮切块。
3.锅内热油。
4.蔬菜倒进去炒三分钟。
5.加水。
6.炖到土豆软烂,胡萝卜完全熟了,加入咖喱,炖到略微粘稠。
7.那边炖着,这边炸盐酥鸡,用漏勺漏掉碎渣。
8.下油锅炸至金黄色。
9.盛好米饭,放好鸡块,浇咖喱汁。
10.超爱。
小窍门&温馨提示
土豆胡萝卜洋葱没有固定的量,可以自由搭配
加水炖的时候可以多一点,因为要土豆和胡萝卜完全炖熟,最后加咖喱也有收汁作用,我喜欢汤汁多一点
盐酥鸡超市就有得卖,我这次炸了半袋,也就是250克
咖喱也是超市买的,可以先加两块,自己尝一下,不够再加
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